Als Unternehmen der Schwarz Gruppe überzeugen wir durch Qualität – nachhaltig, sicher und gesund. Neben einer nachhaltigen Sortimentsgestaltung und dem Einsatz von zertifizierten Rohstoffen zeichnen sich die Unternehmen der Schwarz Gruppe auch durch klare und transparente Produktinformationen aus. Denn nur so sind bewusste Konsumentenentscheidungen möglich. Die Unternehmen der Schwarz Gruppe setzen auf bewährte und neue Kennzeichnungen, die Ankerpunkte bei der Kaufentscheidung bieten.
Dies reicht von Informationen über unsere Lieferkette, die wir durch digitale Rückverfolgbarkeit transparenter gestalten, bis hin zu Initiativen, um unsere Kunden für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen zu sensibilisieren.
Die Handelssparten der Schwarz Gruppe haben durch die Auswahl und Zusammensetzung der angebotenen Lebensmittel einen Einfluss auf die Umwelt. Die Sortimentsgestaltung bezieht daher verstärkt soziale und ökologische Kriterien ein und setzt auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Rohstoffen.
Bewusste Ernährung
Reduktionsziele für Salz und Zucker
Der Fokus der Unternehmen der Schwarz Gruppe liegt auf der Reduktion von Salz und Zucker. Hierfür haben die Handelssparten und die Schwarz Produktion entsprechende Reduktionsstrategien verabschiedet, die den Anteil der genannten Inhaltsstoffe erheblich reduzieren.
Unsere Maßnahmen
Zertifizierte Rohstoffe
Die Unternehmen der Schwarz Gruppe werden die Beschaffung künftig noch nachhaltiger organisieren – und relevante Rohstoffe aus zertifiziertem Anbau Dritter für Eigenmarkenprodukte verwenden. Mit entsprechenden strategischen Zielvorgaben im Einkauf forcieren sowohl Lidl als auch Kaufland die Umsetzung konkreter spartenspezifischer Rohstoffziele, die in die gemeinsam abgestimmte Rohstoffstrategie einfließen.
„Nachhaltige Lieferketten besonders im Lebensmittel- und Textilbereich tragen erheblich zum Klimaschutz bei. Die Schwarz Gruppe mit Lidl und Kaufland unterstützt nicht nur mit dem 'Grünen Knopf' nachhaltige Kleiderproduktionen, sondern engagiert sich beispielhaft für die Umsetzung grundlegender ökologischer Standards bei der Lebensmittelproduktion in Entwicklungsländern.”
– Dr. Gerd Müller, CDU/CSU, ehemaliger geschäftsführender Bundesminister für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung
Unsere Maßnahmen
Hinweis: Die Worte „wir“, „uns“ oder „unsere“ o. ä. stehen für sämtliche Unternehmen der Schwarz Gruppe.